「AG九游会·(中国)官网農業」系列藜麥產品產自於青藏高原青海省海西蒙古族藏族自治州都蘭縣，平均海拔4000-5000米，有「世界屋脊」和「第三極」之稱。素有柴達木「綠洲」之稱的青海省都蘭縣地處柴達木盆地東南部。這裏太陽輻射強，日照充足，具有豐富的光熱資源，地處三江源頭，水質純淨，人煙稀少，遠離污染且無病蟲害侵擾。

       藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，蛋白質含量高達16%-22%（牛肉20%），品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸，均衡含有人體自身不能合成的全部9種必需氨基酸，比例適當且易於吸收。膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量（305kcal/100g），低升糖（GI升糖值35，低升糖標準為55），是一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，列全球10大健康營養食品之一。

       藜麥（Quina）這個字有母親的意思。原產於安地斯山脈，是南美洲最早的農作物之一，約在西元前3000-5000年就發現有種植這種作物的遺蹟。 藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古「營養黃金」、「超級穀物」、「未來食品」，還被素食愛好者稱為「素食之王」，是未來發展潛力較大的農作物之一。